玉米油

科学家推荐烹饪用猪油、黄油:煎与植物油释放有毒,致癌的化学物质

专家和常识一直认为黄油和猪油作为烹饪食物不健康的选择。现在,研究人员发现,这些可能是更好的选择,因为植物油高温加热时产生的致癌因子。