情人的培根,香肠和汉堡可能很快就需要三思他们最喜欢的食物。世界卫生组织(世卫组织)将发出警告关于癌症风险带来的加工肉类,被发现是有害的香烟。

世界卫生组织的国际癌症研究机构(IARC)发起的聚会在法国卫生官员讨论现有研究钻研加工肉类,特别是含有致癌物质的看着他们的风险。

会议的结果可能很快的地方加工肉类与石棉和列表中的砷致癌剂。此类举措可能使快餐行业,农业部门和肉类生产商新膳食标准和警告标签加工食品的产品可能会执行。

IARC据说特别把加工肉类致癌风险列表的顶部,与红肉之后,排在第二位。预期的声明引起了各种有关团体的批评,包括美国畜牧业。

“如果这是IARC的决定它不能被应用到人们的健康,因为它认为只有一个拼图的健康:理论的危险,”说巴里木匠,北美肉类协会的主席。

加工肉类的例子是关于获得反对判决包括培根、火腿、热狗、香肠,熏牛肉和某些类型的香肠。汉堡也预期到列表中。

一般来说,肉类含有高浓度的脂肪。除此之外,它的红色是说影响肠道内壁。

在过去,加工肉类一直统治导致30死亡率和被认为是一个危险的潜在癌细胞由于它经历保存方法。

Shalene meneill从全国养牛业者牛肉协会说,现有的科学数据并不支持任何类型的癌症之间的因果关系和任何形式的肉。麦克尼尔还指出,癌症是一种复杂的疾病,即使是最聪明的人可以完全理解它。她补充说,尽管数十亿美元花在国际研究,没有单一的食品已被确认导致或治疗癌症。

IARC已经宣布,它将对媒体保持沉默。集团将释放的结果收集周一,10月26日,一起将发布的一份报告柳叶刀肿瘤学。

照片:金正日seppo |Flickr