恐惧fever-inducing和stomach-battering细菌李斯特菌促使整个食品召回奶酪涉嫌污染。全国杂货商发出召回上周三,10月7日,声称所有食品的保质期都受到影响。

奶酪来自魔有机羊乳干酪。发现的可疑的奶酪可以透明的塑料包装和标签,开始并不029536。

全食超市的货架上放置警告标志,删除嫌疑人奶酪。到目前为止,杂货商说,它不知道任何疾病的相关召回了奶酪。

“全食超市决定召回奶酪后常规抽样由FDA发现单核细胞增多性李斯特氏菌在一个整体,毛边的轮的奶酪,“说全食。

李斯特菌歇斯底里

全食物李斯特菌顾问并不是第一个关注的奶酪。就在上个月,一个加州乳制品回忆几个的软奶酪产品对李斯特菌的担忧。

和过去的这个夏天充满了李斯特菌歇斯底里,因为食物中毒暴发的担忧的细菌导致质疑的安全宠物食品,青豆和冰淇淋。

夏天的激增的担忧恐慌促使FDA可能致命的细菌工艺新规则在提高粮食产量来平息李斯特菌的涨潮。

李氏杆菌病及其症状

传染性生物体称为单核细胞增多性李斯特氏菌可以威胁到孩子们的生活,老年人和成年人已经削弱了免疫系统。虽然罕见,甚至成年人与强壮的免疫系统可能遇到的一些症状李氏杆菌病。

孕妇患有李氏杆菌病可能出现“非特异性症状包括疼痛、发热和疲劳,根据疾病控制和预防中心(CDC)。李斯特菌感染也能导致早产、流产和死胎。

不能生育的人症状包括失去协调,抽搐、困惑、发烧、颈部僵硬、头痛和身体疼痛。

预防和治疗
为奶酪、预防李氏杆菌病的最佳实践就是避免任何疑似含有李斯特菌的奶酪产品。未经高温消毒的奶酪尤其容易受到窝藏细菌。

原料生产的食品和药物管理局(FDA)建议彻底清洗和擦拭水果和蔬菜——甚至剥皮产品应冲洗和清洗与活力。生产应该干和分开生肉类和家禽。

李斯特菌可以在冰箱发现殖民地,警告美国疾病控制和预防中心。所以该机构敦促消费者保持他们的冰箱在华氏40度或低于和冰箱在零和。同样重要的是要记住立即解决冰箱内的泄漏,防止李斯特菌等细菌殖民。