首先是黑金(想想贝弗利山人杰德·克拉佩特把石油唱成“黑金，德克萨斯茶”)。

现在它是绿金色的(想想酸橙和哈里·尼尔森的歌他的爱人“把酸橙放进椰子里”)。

但今天，说到绿色黄金，尼尔森的爱人，而不是任何人，可能都负担得起在椰子、玛格丽特甚至自制鳄梨酱中挤一点酸橙。唯一能负担得起这种乐趣的可能是墨西哥的卡特尔和民兵，因为他们将石灰销售视为毒品交易业务。

这一切要追溯到3月中旬，当时酸橙的价格一夜之间几乎翻了一番。这并不是因为农民哄抬价格。这是一场恶劣天气的完美风暴，干湿兼备，导致作物稀缺，因此价格开始上涨。美国几乎所有的酸橙都是从墨西哥的米却肯地区购买的，那里是臭名昭著的圣殿骑士团的所在地。他们开始劫持卡车和向种植者索要赎金。政府和武装民兵也参与了进来，对于石灰爱好者来说，情况并没有好转。

一年前售价20美元的一箱酸橙现在售价100美元。而且价格还在不断攀升。

“这是我们从未见过的任何水果或蔬菜，”说他是达拉斯哈迪果蔬公司(Hardie’s Fruit and Vegetable Co.)的买家。

现在，酸橙的价格达到了三年来的最高点，几乎看不到变化。最新的消息是，高昂的价格使柠檬在旅游业中举步维艰。这种水果现在太贵了，就连大型航空公司都把柠檬从饮料服务中剔除了。

一份报告州阿拉斯加航空公司两周前取消了航班上的柠檬汁。由于该航空公司每天在饮料服务中使用近1000次，因此节省了大量的运营成本。联合航空公司长袜是平常石灰堆的15%到20%。

全国各地的餐馆和酒吧都采取了类似的立场，把它们从装饰托盘上拿出来，尽可能用表兄弟水果代替。

“真正的简单,”说John Berry在圣安东尼奥经营La Fonda餐厅。“我们不买他们的账。我们用柠檬代替。”