研究人员目前正在饲养蘑菇，以消耗各种昆虫。然而，根据一份报告，这些不是普通的蘑菇，因为它们可能有助于创造新的抗病毒和抗癌药物有趣的工程．

僵尸蘑菇，也被称为冬虫夏草真菌它们在感染和杀死昆虫方面非常出色。它遍布昆虫全身，形成控制昆虫肌肉的丝状网络。

僵尸蘑菇的医学价值

一旦昆虫体内的营养完全耗尽，真菌就会发育成完全发育的子实体，从昆虫的肉中生长出来，释放孢子，感染其他个体。

虽然听起来很可怕，但冬虫夏草蘑菇具有重要的医疗价值。据研究人员称，它含有虫草素，这是一种生物活性物质，有潜力转化为有效的新型抗病毒药物和癌症治疗方法。

冬虫夏草蘑菇的生长与其他品种不同。由于它们在野外并不常见，在实验室里很难培养出健康的蘑菇。

在一个最近的研究，忠北国立大学的Ayman Turk博士和Mi Kyeong Lee教授发现了如何在实验室中培养这些罕见的真菌而不失去它们的效力。

这种蘑菇通常是在实验室里用糙米等谷物种植的，然而，由于糙米的蛋白质含量低，蘑菇产生的虫草素含量相对较低。

李和她的团队尝试使用可食用昆虫作为冬虫夏草的替代培养基，可提高冬虫夏草素的产量。研究小组研究了蘑菇生长的最佳膳食，因为各种昆虫提供不同的营养元素。

在两个月的时间里，研究小组用蚕蛹、粉虫、蟋蟀、蚱蜢、白斑金龟子幼虫和日本犀牛甲虫制作了僵尸蘑菇。他们收获了这种蘑菇，以研究其虫草素的产量。

正如预期的那样，由于昆虫喂养来源的不同，蘑菇生长得非常不同。

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实验结果

饲喂粉虫和蚕蛹时，虫草发育最快;当喂食金龟子幼虫和蚱蜢时，它发育得最少。然而，最大的生长并不总是与虫草素的高浓度相一致。

根据研究结果，在日本犀牛甲虫身上培养的虫草没有长得那么大，但它们产生的虫草素含量最高，是表现最差的蚕蛹的34倍。

据李博士介绍，用食用昆虫制作的虫草中含有的虫草素比用糙米制作的虫草多100倍左右。

进一步的研究表明，昆虫的脂肪含量而不是蛋白质含量是高水平合成虫草素的关键。

特别是，虫草素的生产可能需要大量的油酸。在添加油酸后，以表现不佳的昆虫粕喂养的虫草产生的虫草素增加了50%。

研究人员预计，这项研究可能会开发出一种商业上更可行的方法来生产虫草素，这是一种对抗致命感染的药物，尽管食用昆虫的使用还不足以扩大到工业水平。

这意味着这种蘑菇的潜力仍然可以通过了解哪些食物可以提高它们的虫草素产量来进一步探索，以便有一天它们可以用于开发抗病毒和药物抗癌药物．

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作者:华金·维克多·塔克拉