我们的生活因为QR码这款汽车是1994年由日本汽车公司Denso Wave开发的。QR码通常包括跟踪器、位置或识别数据,将人们指向一个网站或任何应用程序。
但如果你可以为你的食物打印二维码呢?你还会吃吗?
大阪大学的研究人员发明了“interiqr”,这是一种先进的三维打印技术,可以将可食用的QR码集成到饼干内部万博体育登录首页有趣的工程.
(图片来源:大阪大学)
大阪大学的研究人员已经开发出一种技术,可以将可食用的QR码(一种条形码)打印到饼干中。万博体育登录首页因此,标签实际上是食物的一部分。标签也可以在饼干完好无损的情况下使用背光读取,对饼干的味道或外观没有影响。
可食用食品标签
带有嵌入式数据的标签常用于食品工业。水果贴纸是最常见的例子之一,但使用电磁场自动识别和跟踪物体的射频识别标签被认为更先进。
随着全世界都在努力减少过度包装,开发无毒、不改变食品味道或外观、并且可以在不损坏食品本身的情况下读取的可食用食品标签的竞赛也开始了。来自大阪大学的研究团队努力解决这些问题。
通过使用由饼干本身创建的二维码作为标签,味觉和风味方面的难题得到了解决。研究人员称,饼干的外观根本没有改变,因为所有的信息都在里面。
在饼干从生产到胃的每一个环节,生产者、商家和消费者都可以很容易地访问数据,因为一个基本的背光可以使二维码可见。
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3 d打印饼干
该研究的主要作者Yamato Miyatake说3 d打印机现在可以用来生产各种各样的食物。
Miyatake说:“我们意识到,饼干等可食用物体的内部可以打印出空白的图案,这样当你从饼干后面照射光线时,QR码就会显现出来,可以用手机读取。在一份声明中说.
据该研究的资深作者Kosuke Sato表示,该团队使用3D打印技术很好地说明了食品的数字化转型,他们希望这将提高食品的可追溯性和安全性。
佐藤补充说,这项技术还可以通过增强现实技术万博体育登录首页来创造独特的食物体验,这是食品行业一个不断发展的领域。
研究小组还希望这种将食用信息整合到食品中的新技术对减少浪费至关重要,因为食品标签和包装是全万博体育登录首页球重要的废物来源。
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作者:华金·维克多·塔克拉