“你吃什么就像什么”这句流行的谚语最近变得更加字面化了。一种新的“DIY餐盒”，可以用来种植主要由人类细胞制成的牛排，最近被美国农业部提名伦敦设计博物馆被评为“年度设计”。

出售人体牛排套装?

这道菜名为“衔尾蛇牛排”，得名于一种以尾巴先吃自己而闻名的蛇的圆形符号。据世界卫生组织介绍，这个假想的工具包后来将包含一个人使用自己的细胞培育微型人类肉排所需的一切纽约邮报报道．

据一位名叫格蕾丝·奈特的设计师在声明中透露Dezeen杂志在美国，人们认为吃自己的想法被认为是同类相食，但从技术上讲，这仍然不是。万博体育登录首页在考虑这款产品是否应该尝试之前，值得注意的是，它仍然无法购买。

市场对“非同类相食”的人体细胞牛排会有什么反应?

这就引出了一个问题，这种牛排新发明的商业和经济方面会是什么样的。虽然目前整个牛排市场非常庞大，但对这些人体牛排套装的需求目前仍未出现。

整个营销活动都围绕着牛排不会破坏整个供应链，因为它们来自人类细胞，据称是以最人道的方式生长的。尽管仍被广泛认为与“同类相食”有关，但这种说法完全不是一回事。

人类细胞牛排的消费可能是未来的事情，但目前正处于大规模消费的道路上。虽然对环境无害的食品市场正在增长，但还没有达到能够渗透到一般市场的竞争水平。

读也:“人肉牛排”可能很快就能供人类食用，专家坚称这不是同类相食

制作人体牛排套装

当然，如果出售人体牛排套装成为现实，这种情况可能会改变，但到目前为止，还不清楚何时以及是否会发生这种情况。根据网站为可能想象的产品这样一来，消费者就能确切地知道这些食物细胞是在哪里、如何在道德和双方都同意的情况下生长的。

人体牛排套装最初是由著名科学家安德鲁·佩林、艺术家奥尔坎·特尔汉和工业设计师奈特设计的，他们受费城艺术博物馆的委托，为去年的一场展览做准备。该项目是整个实验室培育肉类产业的延伸，设计师告诉Dezeen杂志，从技术上讲，它并不像人们想象的那样对动物友好。万博体育登录首页

实验室培育的肉类主要依赖于来自动物细胞培养的胎牛血清，尽管也有公司声称能够找到替代品。FBS实际上是由小牛胎儿的血液制成的，这些血液是在怀孕的奶牛被屠宰后提取的。

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乌里安·布恩塞乔著