碳酸饮料的销售在费城下降税实施后加糖和人工加糖的饮料。

在一项研究中美国医学协会杂志》上费城,宾夕法尼亚大学的研究人员和公共卫生部门发现苏打销售下降,他们形容为“重大和实质性的。”

后的变化似乎已经城市政府开始实施新的对含糖饮料征税。

费城的征税这种饮料在2017年推出。它需要一个1.5分税每一盎司的含糖或人工甜味饮料。这意味着对于每20盎司的苏打水,政策将增加30美分的价格,大约1美元每2升。

费城的对含糖饮料征税

迈克尔·LeVasseur和克里斯蒂娜宾夕法尼亚大学的罗伯特·佩雷尔曼医学院合作与汉娜执法者在费城的公共卫生部门开展这项研究。

研究人员观察了销售数据来自291个不同的商店,如药店、超市、和大众商品的商店。然后他们将他们的发现与城市巴尔的摩的数据,作为对照组,研究其他因素与苏打税。

苏打水的销售在费城下降了高达51%的实现征税。

虽然城市内的含糖饮料的销量直线下降,研究人员发现,在附近地区的销售也增加了43%。可能是客户选择从商店购买汽水以外的费城不用支付税。

考虑到邻近地区的销量猛增,研究显示下降了38%苏打水在城市整体的销售。

汽水税的争论

汽水税的支持者认为,此举有助于阻止人们食用不健康的大量的含糖饮料。它还提供了一种潜在的方式对抗肥胖和其他健康问题。

然而,政策的批评者声称,它只会影响低收入人群和损害企业。税收还涉嫌侵犯了消费者权益。

费城的苏打税的结果可能会导致政策制定者考虑实施类似的计划在其管辖范围内。

2017年,消费者在这个城市买了少近10亿盎司的含糖饮料。这就是从2016年的数据相比显著降低。

健康风险含糖饮料的消费

先前的研究已经探讨了潜在的含糖饮料的消费各种健康风险之间的联系。其中的一些包括在一个由哈佛公共卫生学院的讨论。

超重和肥胖:增加饮料的消费已经增加能量(热量)的摄入量。这种效果是显示更强的女性,基于80多项研究的荟萃分析。减少含糖饮料会导致更好的消费控制体重在最初的人超重。

糖尿病:那些长期服用一到两罐含糖饮料或更多每天有26%的机会发展2型糖尿病比起那些很少喝这样的饮料。年轻人和亚洲人的风险更大。

心脏病:那些平均每天喝一罐含糖饮料都有心脏病发作的几率高出20%死亡因心脏病突发而那些很少喝这样的饮料。