肠道中的免疫细胞有助于组织修复，并提供保护，防止微生物感染。在一项新的研究中，研究人员发现其中一种称为肠上皮内淋巴细胞(IEL)的细胞也在控制肠上皮内淋巴细胞中发挥作用身体的新陈代谢．

iel减缓新陈代谢

免疫细胞的存在限制了促肠促胰岛素GLP-1的分泌，这种激素有助于加速新陈代谢。通过限制这些激素，天然的iel本质上减缓了身体的新陈代谢，保存了身体从食物中获得的能量。

来自麻省总医院系统生物学中心的研究人员菲利普·斯威斯基及其同事表示，这些免疫细胞倾向于减缓新陈代谢，并将摄入的食物储存为脂肪，而不是转化为能量。

在涉及转基因小鼠的实验中，研究人员发现，缺乏iel的动物可以食用高脂肪、高盐和高糖的食物，而不会出现肥胖、心脏病、高血压和糖尿病等代谢疾病。他们也保持苗条。

另一方面，正常小鼠出现了高血压和葡萄糖耐受不良。他们也变成了肥胖．

免疫细胞可以解释为什么有些人容易发胖

这项研究发表在该杂志上自然1月30日发布的一篇文章，揭示了为什么有些人容易变胖，而有些人却不愿变胖。

“我们经常说有些人‘新陈代谢很高’，似乎可以想吃什么就吃什么而不增重，而有些人则与肥胖作斗争。”说Swirski。“这些细胞以其在免疫系统中的功能而闻名，似乎也在代谢选择中发挥着重要作用。”

节能机制

在人类进化过程中，当食物匮乏时，能源的有效利用提供了一个基本优势。当生物体储存而不是燃烧吸收的能量时，它们可以活得更久。

然而，研究人员表示，在目前食物充足的情况下，这种节能机制会适得其反，甚至会导致不健康的结果。

斯威斯基及其同事在他们的研究报告中写道:“尽管在食物匮乏的情况下，iel的功能可能是有利的，但如今高脂肪和高糖饮食的过量使这种代谢检查点对健康有害。研究．