结果出来了，2019年的最佳饮食也公布了。地中海饮食连续第二年位居榜首，使其成为今年健康和健身目标的最佳饮食。

地中海式饮食

《美国新闻与世界报道》分析了41种最受欢迎的饮食，以确定它们是最好的，今年的冠军是地中海饮食，这也是2018年最好的饮食。它包括摄入大量的植物、健康脂肪、瘦肉和全谷物，同时避免加工食品、精制糖和红肉。

这种饮食与心脏健康以及其他健康益处有关，如更健康的肠道，降低癌症和心脏病风险，以及更健康的肾脏。今年，除了总体上是最好的饮食，它还被认为是最健康的饮食，最容易遵循的饮食，最好的植物性饮食，最有益于心脏的饮食，以及最好的糖尿病饮食。

2019年最佳饮食

在总体排名上，DASH饮食紧随其后地中海式饮食被评为最佳饮食，弹性素食排在第三位。DASH饮食是控制高血压的饮食方法(Dietary Approaches To Stop Hypertension)的缩写，主要侧重于降低钠的摄入量，增加含有矿物质的食物的摄入量，这些矿物质有助于降低血压。这些食物包括水果、蔬菜、全谷物、低脂奶制品和瘦肉。

与此同时，弹性素食饮食主要侧重于以植物为基础的饮食，减少肉类消费，但不完全从饮食中去除。它也是健康饮食、减肥和糖尿病的最佳饮食之一。

慧俪轻体(Weight Watchers, WW)的饮食在最佳减肥饮食和最佳商业饮食计划类别中名列榜首，而健康管理资源(Health Management Resources, HMR)计划被认为是快速减肥的最佳方案。

重要的是要记住，没有一种饮食对每个人都是最好的。至于排名，他们主要是为了确定哪些饮食更有可能引导人们走向健康饮食，哪些饮食则是被误导的。