绿茶已被证明对健康有益，但大量服用，尤其是以补充剂形式摄入，可能会导致更多的问题。

德克萨斯州达拉斯市的一名中年男子住进了医院，需要进行肝脏移植。他的医生怀疑他肝损伤的原因是他服用了三个月的非处方绿茶补充剂。

“这很令人震惊，因为我只听说过它的好处，”这位名叫吉姆·麦坎茨的病人说，告诉英国广播公司。“我没听说有什么问题。”

绿茶提取物的危害

McCants开始服用绿茶提取物作为补充，以帮助他变得更健康。他开始吃得更健康，定期锻炼，但补充剂对抗氧化功效的承诺吸引了他。

然而，有一天，他的妻子发现他的脸变黄了。他的肝脏医生建议他在入院后一周内立即进行肝脏移植。

和其他食物一样，过量饮用绿茶会导致严重的问题。美国国家卫生研究所此前的一项研究确认大量摄入绿茶，无论是作为饮料还是补充剂，都与急性肝功能衰竭有关。

欧洲食品安全局的另一项调查确认绿茶万博体育登录首页中的儿茶素虽然通常是安全的，但如果每天摄入大剂量或超过800毫克，就会造成严重的健康问题。

绿茶安全吗?

然而，这种危险只存在于那些服用绿茶提取物补充剂的人身上。的人喝绿茶每天喝3 ~ 5杯的儿茶素至少只有250毫克，所以不必担心会损害肝脏。万博体育登录首页

维克森林大学医学院肝脏服务主任赫伯特·邦科夫斯基确信:“如果你喝适量的绿茶，你是非常安全的。”“服用这些更浓缩提取物的人面临的风险更大。”

喝绿茶的好处定期摄入抗氧化剂，可以防止自由基和降低患癌症的风险．它还有助于减肥。