由于潜在的沙门氏菌污染，丽兹饼干生产商决定在美国进行自愿召回。

乳清粉成分可能被沙门氏菌污染

丽兹产品的生产商亿滋全球有限责任公司周六宣布，将召回含有乳清粉的零食，而该公司的供应商恰好担心乳清粉被沙门氏菌污染。

该公司在一份声明中说:“亿滋全球有限责任公司今天宣布在美国自愿召回某些丽兹饼干三明治和丽兹饼干产品，包括波多黎各和美属维尔京群岛。声明7月21日。“这些产品含有乳清粉作为成分，乳清粉供应商已经召回，因为可能存在沙门氏菌。”

受召回影响的产品包括不同包装的Ritz Bits奶酪饼干三明治、Ritz Everything饼干、Ritz奶酪饼干三明治和Ritz奶酪夹心培根饼干三明治。

该公司表示，到目前为止还没有任何与食用其产品有关的疾病报告，但作为预防措施，该公司还是发布了召回通知。购买了这些产品的消费者被建议不要食用并丢弃。

沙门氏菌

沙门氏菌可引起严重甚至可能致命的感染，特别是对免疫系统较弱的人群，以及幼儿和老年人。被这种微生物感染的健康个体也可能出现发烧、带血腹泻、呕吐、恶心和腹痛的症状。

美国疾病控制和预防中心估计，沙门氏菌每年在美国导致大约120万人患病。这种感染每年导致23,000人住院，450人死亡。食物是这些疾病的罪魁祸首。

如果这些微生物进入血液，这种疾病可能会变得更严重，从而导致更严重的疾病，如关节炎、动脉感染和心内膜炎。

感染沙门氏菌的人可能在感染后12至72小时出现症状。大多数人在4至7天内康复，不需要治疗。然而，有些人可能会出现严重的腹泻，这就需要住院治疗。

美国疾病控制与预防中心说:“由于沙门氏菌感染而腹泻的人通常会完全康复，尽管他们的排便习惯可能需要几个月才能完全正常。说．“一小部分感染沙门氏菌的人会出现关节疼痛。这被称为反应性关节炎。”

食用及处理鸡蛋，以及鸡而土耳其的产品，也有关联沙门氏菌感染．