跨州爆发的沙门氏菌阅读,被认为是与原始土耳其,已经派出40感染者去医院。

沙门氏菌疫情在26个州

U。年代爆发疾病控制和预防中心说,到目前为止已经影响了26个州90人患病。没有死亡报告。

CDC说,疾病已报告在堪萨斯,加州、科罗拉多、佛罗里达、乔治亚州、夏威夷、爱荷华州,伊利诺斯州、宾夕法尼亚州、马萨诸塞州、阿拉斯加、印第安纳州、南卡罗来纳州、肯塔基州、密歇根州、明尼苏达州、新泽西、纽约、北卡罗来纳、田纳西州、德克萨斯州、维吉尼亚州和威斯康辛州,俄亥俄州,俄勒冈州,南达科塔州。

疾病从11月20日,2017年6月29日,2018年,生病的人不到1岁到91岁。百分之六十一的人生病都是女性。

沙门氏菌感染的症状

人感染沙门氏菌可能患有发热、腹泻、胃痉挛后12 - 72小时暴露在细菌。疾病通常持续四到七天,大多数人不需要恢复治疗。患有严重的病人腹泻然而,可能需要住院治疗。

与原始的土耳其

该机构说,流行病学和实验室证据疾病的源头指向原始土耳其被沙门氏菌污染的产品来自不同来源的阅读。

在采访中,病人受疫情影响报道吃不同种类和品牌的土耳其产品购买从不同的位置。两个病人住在家里的宠物有原始的土耳其宠物食品。

然而,卫生官员尚未确定一个共同的供应商这些活火鸡或生土耳其产品但疫情的菌株被发现在许多类型的原始土耳其产品和活火鸡,这表明土耳其行业普遍存在的问题。

安全措施

疾控中心和美国的食品安全及检验局。农业部正在与土耳其的代表行业减少沙门氏菌污染。

CDC还敦促公众观察预防措施在处理和烹饪火鸡。它同样建议不要给宠物生机饮食因为细菌如沙门氏菌在生食可使动物生病。家族成员也可以照顾生病的宠物或处理生食。

“此次疫情是一个提醒,原始土耳其产品会有细菌,传播食品准备区域周围,可以使你生病,”美国疾病控制和预防中心说。