美国农业部已经提交了在食品上标注转基因生物的新指导方针,该指导方针基本上要求所有食品制造商使用标明转基因生物的标签含有转基因生物的产品

许多美国人仍在争论转基因食品的安全性,而不顾科学研究表明它们不会危害健康。许多公司,以及包括餐馆和咖啡店在内的少数不同的机构,现在都在他们的产品上贴上“非转基因”标签。

对于外行来说,转基因指的是通过基因改造创造出的植物和动物,而这种方式是自然育种无法实现的。它也指含有转基因成分的产品。科学家们这样做是为了使一些植物抵抗有害元素,最终使农业更有效率。例如,一种木瓜含有一种基因修饰,使其能够抵抗某种病毒。像这样的作物屈指可数,根据到《纽约时报》,都在全球范围内发展。

什么是转基因生物?

最重要的信仰anti-GMO组是,转基因食品增加患某些疾病的风险。美国国家科学、工程和医学院2016年的一份报告发现,转基因作物“没有对人类健康造成更高风险的差异”。研究发现,没有证据表明北美的转基因食品会增加癌症、肥胖、糖尿病、肾脏疾病、自闭症、乳糜泻或食物过敏的发病率。几个其他组织也表示食用转基因生物是安全的。

农业部的新指导方针

即使如此,新的的指导方针将要求食品制造商和制造商在2020年之前在他们的产品上贴上转基因标签,但他们被赋予了更多的自由,而不仅仅是一个简单的、不露痕迹的“转基因”标签。

相反,该指南建议使用“生物工程”或简称“BE”等标签。食品制造商还可以在三种选项中进行选择:假设产品中含有转基因成分,使用标准图标或标志,或者放置二维码,将用户带到包含更多信息的网站。

但是,并不是所有含有转基因生物的产品都要贴标签。例如,一些经过基因工程的作物可能不需要获得这样的标签,因为即使它们的基因被改变了,这种改变仍然可以通过传统的育种方法发生。另一个例子是主要成分是非转基因肉类但含有转基因成分的食品。这两种都不需要标记。

值得注意的是,农业部的指导方针仍然悬而未决。公众可以在7月3日前对该提案发表评论。

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