美国食品和药物管理局是拥抱一个营养政策,旨在减少国家食盐摄入量和重新定义消费者健康食品的选择。

FDA局长斯科特Gottlieb周四宣布,该机构正在对减少盐的消费和提高食品包装。

Gottlieb还提到,FDA正在修改其政策对烟草。他补充说,这些当前项目跟进的努力由前美国总统巴拉克•奥巴马(Barack Obama)。

减少烟草使用“像我们的努力,我们的工作在营养可以有效地减少慢性疾病和早逝的负担我们看到的结果可以避免的疾病,“Gottlieb说。

减少盐的摄入量

FDA是打击公众的盐的摄入量,说它的主要原因高血压、中风和心脏病。Gottlieb说,他们的目标是减少1/2茶匙每日钠摄入量,可以防止每年约100000人过早死亡。

FDA建议短期减少每日的计划盐津贴2300年从当前3400毫克到3000毫克。这个新方案符合国家院校推荐的膳食参考摄入量。

盐研究所主席Lori罗马描述FDA的行动所干扰,该机构正试图推荐自己的配方基本上每个食品生产商。

更好的标签

与此同时,FDA是听从请愿来实现更好的食品包装标签,使消费者做出明智的决定。例如,Gottlieb说,他们正在与食品公司使用清晰的术语识别盐内容除了氯化钾。

的食品和药品监管办公室想要帮助消费者识别健康的选择通过将包的标准图标或符号。

当前食品药品监督管理局政府还打算保持营养成分更新由奥巴马夫人经过18个月的实现延迟。Gottlieb还敦促餐馆发布卡路里对于他们的菜单。

Marion Nestle,纽约大学营养与食品政治教授,叫FDA的努力革命,尽管她说这很有趣知道机构愿意走多远。

食品公司将遵守新的标签2020年1月开始,包括糖充分披露内容。公共利益科学中心,一个非营利性消费者监督机构,保持乐观,FDA的营养计划将使公众更容易选择和吃健康的饮食。

“我们失望,更新营养成分标签不会直到2020年1月对大公司来说,但是,鉴于专员对营养和更新后的标签已经在成千上万的产品在商店,我们预计,标签格式不会减弱,”CSPI写了在其网站上。