加州一家快餐连锁店迎来了第一位机器人员工。Flippy是一款自动厨房助手，可以不休息就翻转汉堡。

Caliburger成为了第一家雇佣员工的餐厅工业级机械臂准备菜单。目前在帕萨迪纳分店有售，该公司计划在年底前为美国的其余分店订购更多。

餐馆老板向公众保证，他们确实打算更换人力工人。这项新技术可能是万博体育登录首页为了帮助其员工。

培养烧烤厨师

乍一看，所采用的技术似乎是万博体育登录首页类似于机器人工厂的装配线上。硬件本身是由一家名为发那科(Fanuc)的公司制造的，该公司提供多种工业和制造解决方案。

同时，Miso Robotics通过其具有云连接的人工智能程序来处理编程。

Miso Robotics的首席执行官兼联合创始人大卫·齐托(David Zito)解释说:“随着时间的推移，我们可以训练Flippy拥有烧烤厨师的思维。”Miso Robotics的总部也位于加利福尼亚州帕萨迪纳市。

始终如一的品质

齐托指出，这家连锁餐厅的首席执行官约翰·米勒(John Miller)经常发现很难找到人来烤架。据说在他们的招牌汉堡的准备过程中，这是一个重要的角色。

这是公司的主要原因选择使厨房自动化，以生产企业所需的质量。

“餐饮业成功的关键在于持之以恒。所以无论何时何地，只要你去Caliburger，你知道肉饼的做法都是一样的。”米勒说道。

像专业人士一样使用烤架

据Miso Robotics公司介绍，Flippy依靠一种传感器的组合，它使用计算机视觉、3D和热成像摄像机来监测温度。

系统使用的算法使用所有收集到的信息来一致地产生要求质量为了汉堡。

演示和安全问题

根据报道，Caliburger举行了一次演示，展示Flippy的功能。出席活动的记者指出这个过程非常精确和快速，这是工业机械臂所期望的。

由于了解工业级技术可能是危险的，Miso Robotics相信自动烤架厨师具有适当的安全万博体育登录首页参数。

Zito说:“我们使用符合osha标准的激光围栏来检测工人何时靠近机器人。”“食品安全和工人安全是我们的首要任务。”