如果你已经觉得花3美元或更多的钱买一杯咖啡太贵了,再想想吧。星巴克拿铁可能会更贵。

12月5日,这家咖啡连锁店刚刚在西雅图国会山附近开设了新的烘焙工坊和品鉴室。在这个"威利·旺卡咖啡工厂"正如星巴克创始人兼首席执行官霍华德·舒尔茨所说,顾客可以看到他们的咖啡在他们面前烘焙,了解冲泡过程,并品尝当地的食物。

有了这些近距离的酿造过程,一杯在烘焙工坊和品鉴室制作的拿铁咖啡的价格可能超过6美元。既然很多人已经认为星巴克的咖啡价格过高(即使他们仍然愿意购买),我不确定会有多少人愿意花两倍于正常价格的钱买一杯不是金子做的拿铁。

然而,烘焙工坊和品鉴室的意义远不止咖啡。这种新型的星巴克门店集餐厅、图书馆和剧院于一身,最重要的是体验。如果人们觉得他们得到的不仅仅是一杯咖啡,他们可能会被说服放弃这笔钱。你也不能否认星巴克顾客的忠诚度。

这家新的旗舰店是星巴克重新定位品牌努力的一部分。舒尔茨在本周举行的半年一次的投资者大会上概述了他对这家咖啡连锁店的愿景。据《时代周刊》报道,他谈到了公司未来的两个发展方向。一种是以烘焙工坊和品鉴室为主导的更加高档和奢华的方向,让去星巴克的体验更丰富,对人流量的依赖更少。另一方面,星巴克也希望通过服务来更多地迎合消费者的需求比如手机预订

如果你是星巴克的死忠粉,但又不住在西雅图附近,你也可以体验到星巴克精选版的奢华体验。储备系列咖啡由小批量阿拉比卡咖啡制成,自2010年起在网上和部分商店销售。星巴克将烘烤,包装和运输超过100万磅从烘焙工坊和品鉴室到世界各地的分店。该公司还计划在未来五年内开设至少100家类似于烘焙工坊和品鉴室的门店。不出所料,第一批将在其他主要城市开设,如纽约、华盛顿特区和旧金山。

这只是表明,这确实是一个星巴克的世界,我们都生活在其中。

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