美国食品和药物管理局建议至少洗手水的温度至少38摄氏度(100华氏度)杀死有害细菌,但罗格斯大学的研究人员得出结论,在冷水洗手是一样有效的。

而不是关注水温,研究人员得出结论,细菌,大肠杆菌,可以删除从手只要正确的洗手方法和污染万博体育登录首页卫生产品使用。

教授唐纳德·夏弗纳和他的团队的研究人员说他们的研究可能有助于减少浪费能源用于加热水洗手在FDA严格执行食品机构监管。

有很多万博体育登录首页技术自称是最有效的洗手习惯消除有害细菌从我们的手中,但一些开放的矛盾而其他人缺乏科学证据来证明其合法性。分清事实和虚构,夏弗纳教授和他的同事们挑战流行的假设和官方FDA建议洗手通过一系列的测试做的六个月。

具有挑战性的水温辩论

二十个人被要求参与洗手实验中研究小组与无害的细菌污染的参与者的(不致病的大肠杆菌)前洗手。参与者被问及多次洗手水的温度从15摄氏度到38摄氏度(华氏60度到100华氏度)和soap容量从0.5毫升到2毫升。

结果显示没有显著差异的细菌被寒冷和热水。唯一的区别是在能源用于加热水。

“人们需要洗手时感觉舒适,但有效性,这项研究告诉我们,水的温度并不重要,“夏弗纳教授说。

回顾其他洗手技术万博体育登录首页

其他洗手技术团队挑战涉及信仰洗涤时间万博体育登录首页,产品配方,使用soap。最基本但流行的假设是挑战:100华氏度的水,1毫升non-antimicrobial(平淡)肥皂,和泡沫5秒时间。

夏弗纳教授说,他们的研究结果表明,甚至皂的用量并没有显示出显著的结果,和温和的肥皂杀死尽可能多的细菌与1%氯二甲苯酚配方测试抗菌肥皂。

“我们也学会了洗10秒钟显著去除细菌的手,“夏弗纳教授说。

唯一的其他改善细菌减少来自一个20秒的时间使用温和的肥皂泡沫相比基本洗5秒。

使用他们的研究结果,研究小组建议FDA应该考虑一个政策改变时洗手的指导方针。