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一杯热茶和一本好书都需要开车离开蓝军。而不同的方法酿造茶人紧随其后,一项研究声称用微波炉加热茶的健康益处。

酿造最受欢迎的方式之一茶用开水,相对于使用水在微波炉加热。

然而,研究人员质疑这个流行的茶酿造实践和州,绿茶是微波炉的最好方法。这引发了一个马蜂窝上社交媒体,对这个理论的人。

用微波炉加热茶:这是最健康的方式吗?

关丽珍Vuong进行的这项研究,在纽卡斯尔大学在澳大利亚新南威尔士州中部海岸,发现酿造绿茶在微波不仅是健康的,但它也口味比kettle-brewed茶。

有争议的话题是他2012年研究的一部分,他在茶中提取的化合物对人类健康都是有益的。

Vuong专门识别和发现天然食品产品增加价值的方法。为了实现这一目标,他从食物中提取生物活性化合物含有抗氧化性能的产品。

“我关注识别、提取和纯化生物活性化合物的各种自然资源,如药用植物、原生植物和海洋材料,以及农业和粮食生产,所产生的浪费”断言Vuong。

Vuong与绿茶的协会

绿茶,来自中国,也是众所周知的健康有益。绿茶是富含抗氧化剂,它可以降低衰老和应该也很受欢迎的体重降低的好处。

2008年,Vuong开始为期四年的研究聚焦于绿茶。研究了各种方式便宜,安全,有效的方法制造或无咖啡因的增长绿茶和茶粉提取。

到2012年,Vuong已经成功地开发了一种新颖的方式去除咖啡因的茶,“使它比原来更健康。此外,Vuong还建立了一些有用的方法来生产不含咖啡因的绿茶,咖啡因,不含咖啡因的绿茶粉,以满足不断发展的市场需求。

Vuong使用制备高效液相色谱法和高效液相色谱系统分离和净化绿色的重要组成部分茶。

他表明,在最优条件下可以隔离至关重要的生物活性化合物,如儿茶素和茶氨酸对额外的利用率。万博体育登录首页

冲泡绿茶Vuong

实际实现Vuong茶酿造的方法包括使用微波,以分离出尽可能多的化合物。

Vuong建议以下步骤:

第一步:先把杯子里水和茶叶袋。

步骤2:在微波加热水和茶叶袋30秒在一半的力量。

步骤3:拿出杯子,让茶坐一会儿。

使用该方法不仅使绿茶美味,但也确保80%的生物活性化合物的提取。而且很便宜和快速的方法,以及适合人们匆忙的现代生活方式。

每个人都相信吗?

并不是每个人都同意研究者泡茶的方法,尤其是在英国和澳大利亚。

罗伯·哈里斯,一个“茶情人”从澳大利亚公开承认他的厌恶用微波炉加热茶并表示在Twitter上相同。

Vuong的方法并没有减少冰Twitterati和有些人甚至叫放进微波炉里茶违反人权!

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