组成的一个新的研究说,节食太多加工肉,红肉,盐,和含糖饮料和不够的坚果,水果,蔬菜,多不饱和脂肪、海鲜,和全谷物与造成的死亡在美国糖尿病、中风和心脏病。
这意味着等常见的最爱培根、热狗、牛排、汉堡和苏打水,等等,都是一些食物和饮料,要减少饮食中。
加工肉类,过多的钠:这项研究
据塔夫茨大学弗里德曼营养学院的研究人员的发现科学和政策,人们应该减少盐和肉类摄入和增加更多的坚果,水果,和蔬菜,他们的饮食减少患心脏病的风险,列出10食品应该或多或少吃。
雷纳塔米莎、该报告的第一作者和她的同事研究基于政府的数据显示,2012年超过700000人死亡,因为心脏病、中风和糖尿病。集团也使用信息从全国调查,有16000人在1999年至2012年之间,在参与者被要求跟踪他们所吃的食物。
研究说,10特定饮食因素与大约45%的人死于2型糖尿病,中风和心脏病在美国成年人。
“2012年,次优摄入饮食因素与代谢疾病死亡人数估计有318656,代表45.4(百分比)的代谢疾病死亡。代谢疾病死亡比例最高的估计与过量的钠摄入量有关,摄入坚果或种子不足,加工肉类摄入量高,和海鲜摄入量低的ω- 3脂肪,”报告写道。
它还指出,盐是最大的贡献者,占9.5%或66508的死亡。饮食过量,过多的加工肉类排在第二,含糖饮料第三,负责51694或57766的死亡和7.4%或8.2%。
另一方面,坚果或种子的缺陷与8.5%或59374人的死亡有关,海鲜有7.8%或54626、53410或7.6%的蔬菜,和水果,有7.5%或52547年。
好的和坏的:哪些食物你需要一个好的饮食习惯
10提到的食物可分为两组——好的和坏的。
首先,良好的组的食物包括水果、坚果、种子、不饱和脂肪、海鲜、蔬菜和粗粮。
这并不令人惊讶坚果在列表中,考虑到不同的研究发现,每天摄取20克(0.7盎司)可以保留一些健康问题,例如癌症,心血管疾病,糖尿病,和呼吸道疾病,除此之外,在海湾。
同时,坏的食品是由加工肉,红肉,盐和含糖饮料。
林赛•坦纳的美联社编译好的和坏的成分和每一个应该被添加到多少人的饮食。
这项研究发表在《《美国医学会杂志》3月7日。