很多人可以提供证据的善良摩卡但现在的实际相结合的科学证据可可和咖啡因提供好处不仅仅是品尝好了。

在《华尔街日报》发表的一项研究BMC营养阿里Boolani和他的同事着手检查的影响,消费酿造可可对动机的认知工作,关注,和疲劳感,能量,和焦虑。他们的双盲研究持续了将近一年,涉及的可可,咖啡没有可可,可可和咖啡因,然后安慰剂不包含可可或咖啡因。

消耗他们的分配温暖的饮料后,受试者让研究人员进行测试来评估他们的认知任务和情绪。例如,受试者看着闪烁的字母在屏幕上,并要注意当Xs出现后。他们还必须做减法,并指出目前奇数出现在一个序列。

可可和咖啡:梦之队

Boolani解释说,可可增加大脑的血流量,促进认知以及注意咖啡因会增加焦虑当单独使用。他和他的同事们发现,可可咖啡因减少后者的人焦虑情绪的影响,使喝摩卡拿铁。

”测试的结果肯定是有前途和表明,可可和咖啡是好选择为学生和其他人谁需要改善持续关注,“说Boolani。

研究人员透露,好时公司赞助这项研究。这可能意味着新的或改进的产品可能打击市场由于他们的工作。

Boolani共享他会跟踪研究与进一步的研究调查之间的差异自然和合成咖啡因和其他建筑在可可研究。

其他研究人员研究包括帕特里克·奥康纳Stephen牧杖,布莱恩阿来,雅各Lindheimer。

可可有益健康

根据加州奶业委员会四次,可可在原始表单包含的抗氧化剂处理。这意味着更少的可可加工,它将对健康越好。通常可用的原料可可在健康食品商店。将苦所以可以给它添加糖或蜂蜜甜的口味。

当寻找可可粉,记住以下:

——巧克力的颜色越深,抗氧化剂水平越高。
可可含量越高,抗氧化剂水平越高。
——糖水平越低,对总体健康状况越好。

一般巧克力含有抗氧化剂,被认为是对你的身体有益,因为他们帮助对抗自由基损害细胞。可可特别总黄酮含量,一些研究表明援助在减少心血管疾病的风险通过改善血管,减少坏胆固醇,缓解血压。

此外,可可可以帮助保持对糖果的渴望因为通常只是它的气味足以满足。当前的研究显示添加可可咖啡因会降低后者的焦虑诱导效应和它可能与可可含有超过300种化合物,积极影响大脑的化学,如增加血清素和内啡肽的释放。