人类与黑猩猩分开以后一些5到700万年前,和访问海藻可能帮助过渡。

在发表的一项研究应用藻类学杂志,奥立Mouritsen及其同事的研究表明,人类所需的营养,让原始祖先跨越,成为现代智人出现在海藻,沿着海岸大量存在。觅食,丰富的沿海环境将是至关重要的营养物质的主要来源。

发展的要求

过去的250万年里看到了人类大脑进行最重要的发展水平,导致现代人类发展中一个器官基本上定义了人类的特质。能源丰富的食物已经必要当时人类祖先生存,甚至超越线发展意味着更多的营养需要燃料戏剧性的大脑发育。

根据先前的研究,像锌和营养镁是必要的现代大脑,以至于没有他们的大脑无法运作。因为海藻提供这些重要的营养物质,很可能进入海洋植物影响人类大脑进化成今天这个样子。

“不同类型的海藻…可以发现在潮间带…他们可以随时和食用反复所有家庭成员,包括妇女和儿童。”说研究人员。

人类祖先有许多其他食物选择像鱼,蜗牛,甲壳类动物和海洋脊椎动物。然而,他们没有一个基本的了解潮汐周期和类似的影响可用性的因素,所以他们并不总是有这些类型的食物消费。海藻,另一方面,更广泛使用无论季节。

海藻营养

海洋植物做出了贡献在过去人类进化,但其好处是对人们今天不会丢失。一些海藻中所含的营养成分包括:

氨基乙磺酸——发现在海洋鱼、红藻、哺乳动物肉类、贝类,它存在于大量的视网膜和中枢神经系统。营养含量最高而大脑发展,成人有大约只有三分之一的新生儿。

镁——发现macroalgae、坚果、南瓜和南瓜种子、豆类,它在认知和神经保护中扮演着重要角色,并极大地支持在神经网络储存新信息的能力。

锌——特别是在各个部位的肉,特别是肝、牡蛎,甲壳类动物,和许多海藻类型,它有一个重要的角色在内存中,发展和学习。

维生素B12——而通常可用在动物产品,如牛奶,鱼,鸡蛋,和肉,它已被证实在海藻Pyropia物种。消费时,它支持在大脑认知功能,促进血液流动。

碘——发现在褐色海藻,这是一个必要的元素甲状腺激素的合成,这是一个至关重要的组件在中枢神经系统的发展。

多不饱和脂肪酸——而通常被认为来自欧贝类和鱼,它们是,事实上,最初来自宏观和微藻海藻。