最早的人类在欧洲没有使用火的食物。早期人类物种生活在硅镁层▽Elefante,阿塔在西班牙没有自己做饭。他们是肉和植物是生吃。

古老的牙菌斑揭示了早期人类的饮食

在一项新的研究中,约克大学的凯伦·哈代和他的同事们将牙斑从1.2过片段的老问题,最早的在欧洲,被发现在硅镁层del Elefante。

分析古代斑块提供最早的直接证据的早期人类物种的食物被裹入仍然存在。研究人员发现的痕迹从植物淀粉类碳水化合物,肉和植物纤维。

生美食家:人类不做饭

哈代和他的同事们指出,纤维没有烧焦的。他们没有发现证据表明吸入微小的木炭这可能意味着靠近火。

“这项研究揭示了最早的属食品消费的直接证据,”研究人员在他们的报道研究。“所有食物生吃,没有证据处理的淀粉颗粒完整、未损坏的。”

新的时间表使用火做饭

最早的时间表用火做饭一直是一个争论的话题。一些研究人员认为,习惯性的用火烹饪大约180万年前开始的。一些人认为这事发生在300000年至400000年前。

潜在火灾的证据被发现在非洲一些早期的网站。证据显示火是不习惯在硅镁层del Elefante,这表明火的知识并不是由非洲最早的人类在他们搬出去。在欧洲,最早确定的用火的证据是令人惊叹800000年前平图拉斯河手洞暗线在西班牙。

基于这些新证据,火技术可能在某种程度上在800000年至120万年前。万博体育登录首页

烹饪和人类健康

大学的研究报告作者凯伦·哈迪说新的时间表可以帮助研究人员更好地理解人类进化。她引用了,煮熟的食物与快速增加大脑大小发生在800000年前。

烹饪不仅可能影响人类进化。研究也表明,我们的做饭方式仍然影响发展中某些疾病如可能性2型糖尿病,白内障和心脏病。