这类研究的第一个人体测试已经进行，发现进餐时间的策略和人们燃烧脂肪的能力之间存在联系，同时减少饥饿感。研究发现，这两个关键减肥的因素可以通过饮食习惯来增强。

这项早期研究的结果于11月3日在路易斯安那州新奥尔良举行的肥胖协会年会上公布。根据这项研究，在一天中较短的时间内进食可以提高人们的减肥能力，因为身体消耗蛋白质和燃烧脂肪的能力增加了。

这项研究是在彭宁顿生物医学研究中心进行的，该研究的主要作者考特尼·彼得森博士解释了吃饭时间和睡眠时间之间的联系饮食的结果．

饮食计划可以显著提高脂肪燃烧效果

她说:“我们发现，与美国人在早上8点到晚上8点之间进食的平均水平相比，早上8点到下午2点之间进食，然后每天禁食18个小时，可以燃烧更多的脂肪，并保持全天的食欲水平。所述．

根据这项新研究，早吃晚餐甚至不吃晚餐，假设人们愿意做一些更激烈的事情，可以改善我们的生物钟，促进新陈代谢，使其在最佳参数内运行。这项研究由2014年授予的TOS早期职业研究基金资助，研究还指出，新陈代谢在早上工作得最好，这使得一天的第一部分是我们摄入卡路里的最佳时期。

除了减肥的好处，在这个项目中进食也有健康的好处，因为每一种新陈代谢，甚至是脂肪代谢，在早上都更活跃。如果在啮齿类动物身上发现的结果也适用于人类，那么在一天的前段时间进食的人可以显著降低患慢性疾病的风险，这证实了上述数据。

这项研究的初步结果似乎表明，在人类身上观察到的模式与啮齿动物相同。虽然为了更好地建立两种不同生物体反应之间的关系，还需要进行更多的研究，但进食的时间显然是减肥的一个重要因素。

进一步的研究将进行，以完成这一方法的图像，可以进一步用于对抗肥胖率改善想要减肥的人的饮食习惯。

美国的肥胖管理

作为更多的超过3100万美国人每天不吃早餐，如果这项研究得到证实，这将意味着很大一部分美国人应该重新调整他们的饮食习惯。随着肥胖率逐年上升，可以通过研究建议更好的饮食和饮食习惯来促进持续的教育。