亚当斯农场屠宰场已发布召回部分牛肉、小牛肉和野牛产品，原因是担心这些产品可能含有一种可能致命的大肠杆菌菌株。

美国农业部(USDA)食品安全检验局(FSIS)表示，美国四个州至少有7人被确诊感染了可能致命的大肠杆菌O157:H7，据信与亚当斯农场屠宰场有关。

已知O157:H7大肠杆菌可引起可能危及生命的感染，特别是在老年人、幼儿和免疫系统较弱的人群中。感染可能会导致腹部绞痛和腹泻，或更严重的，一种被称为溶血性尿毒症综合征的肾衰竭。

康涅狄格州、宾夕法尼亚州、马萨诸塞州和西弗吉尼亚州的感染者从6月27日到9月4日发病。美国疾病控制和预防中心(CDC)表示，其中5名患者住院治疗。疾病预防控制中心补充说，57%的感染者是女性。

当局有理由相信疫情与亚当斯农场屠宰场有关，因为所有5名住院患者都报告食用了该公司销售的产品。

美国疾病控制与预防中心还使用了一个国家数据库，该数据库可以通过识别感染个体的细菌样本中的DNA匹配来捕捉新爆发的疫情，这表明感染可能来自同一来源。

美国农业部在一份报告中说:“食品安全检验局确定，亚当斯农场屠宰场的牛肉与这一疾病集群之间存在联系。声明．

“有5名病例患者的追溯信息，表明所有5名病例患者都食用了亚当斯农场屠宰场提供的牛肉产品。”

受影响的产品被运往康涅狄格州、马萨诸塞州和纽约东部的零售商、农贸市场和餐馆。

被召回的产品来自于7月15日至8月26日不同日期屠宰的动物，包装时间为7月21日至9月22日。

亚当斯农场屠宰场在一份声明中说，他们正在与卫生当局合作，以保护他们的客户。

该公司表示:“我们正在与美国农业部和马萨诸塞州公共卫生部合作，确保所有可能受到污染的产品都从销售中撤出，以保护我们的客户和从我们客户那里购买产品的客户。说．

美国农业部发言人说，美国农业部将继续进行调查，并可能在必要时扩大召回范围。