罕见地召回涉及烹饪烘焙和面粉、通用磨坊上周二自愿召回1000万磅的面粉由于潜在链接到一个E。杆菌疫情,从20个州可以追溯到12月患病38。

多个爆发可能导致面粉制造商的金牌面粉,Wondra面粉和签名厨房面粉——在零售商销售Safeway,此事,珠宝,杂木林,叫Vons,曼联,兰德尔和极致。

召回产品包括六个库存单位(SKU)的金牌面粉,2 SKU的签名的厨房,和1 Wondra SKU。

然而,在一份声明中,通用磨坊澄清,E。杆菌O121迄今尚未发现任何面粉产品或其设施,并没有得到其产品直接消费者报告将任何疾病。

州和联邦卫生官员一直在调查38 E的实例。coli-related病在20个州从2015年12月21日到5月3日,2016年,发现大约一半的个人创造了自制之前使用面粉在某种程度上他们生病。

有些人报道使用通用Mills-produced面粉。

渗出性中耳炎”[S]生病的消费者可能也吃生面团或面糊,”公司说在召回公告,提醒消费者避免食用生用面粉制成的产品。

细菌中发现与烹饪原料面粉可以消除。不过,消费者应该洗手和工作表面接触生面团或面粉后,该声明补充道。

E。杆菌菌株可能与面粉产品会导致腹泻带血和脱水。

Flour-linked食源性疾病暴发被认为是非常罕见的。食品安全律师比尔马勒告诉《今日美国》,唯一记得他能记得是去年2009年,雀巢Toll House饼干面团时——特别是面粉分量被绑在污染问题。

马勒之前建议避免某些食物引起的大多数情况下食物中毒。

建议消费者购买受影响的产品立即停止使用它们。他们可以打电话1-800-230-8103访问这对进一步的信息页面。

面粉是磨碎的堪萨斯城,密苏里植物通用磨坊,指出,该成分是通过研磨小麦,户外种植和携带bacteria-related风险。

照片:杰西卡·斯宾格勒|Flickr