美国食品和药物管理局已经公布了新的食品标签在5月20日帮助消费者作出健康的选择。

最新修订版本反映了在食品科学研究和最重要的营养成分。此举旨在帮助美国人做出明智的决定,当计划和为家人购买食物。

FDA的罗伯特·卡利夫博士说过去的二十年里,美国人一直依赖食品标签作为他们的知识来源的卡路里,脂肪和其他营养物质更好地理解他们所吃的食物。他补充说,刷新标签可以帮助人们选择更好的选择,这是最重要的步骤之一,减少肥胖和心脏病的概率。

标签的详细信息更新

重新设计的营养成分显示多个关键的变化包括一个刷新设计“卡路里”和“份”的标签。

还提出了用量需求,更适用于人们吃多少食物。这样的建议没有被改变了自1993年以来,根据营养标签和教育行为,用量需求必须能够反映实际情况。

新标签了”添加糖“食物的内容揭示他们的克和每日百分比值。这是一个难以满足营养需求而对卡路里摄入量非常谨慎,特别是如果超过10%的热量来自添加糖。除了将帮助人们更好地监测他们的卡路里摄入量。

FDA还添加了一个双列标签指示“每份”和“每个包”食品包装上的信息,可能是也可能不是在一顿饭或完成。这些食品的例子包括一桶冰淇淋或一袋薯片。

苏打水可以和那些通常有一个或两个服务大小通常会贴上一个服务因为个人使用它们。

新的标签也反映了维生素D的更新值,膳食纤维和钠按照医学研究所和2015 - 2020的美国人饮食指南。

维生素标签还指出的变化。维生素D和钾的信息现在包括实际克内容、和维生素A和C将不再需要这些营养素的不足是罕见的。

研究表明,脂肪的类型是比数量更有价值,“卡路里来自脂肪”的标签将被删除,但信息“脂肪”,“饱和脂肪,”和“反式脂肪”仍将是强制性的。

补充事实标签也得到了改进,以更好地支持营养标签。

第一夫人,高兴

新的食品标签是一个重要的里程碑,它支持第一夫人米歇尔·奥巴马的行动吧!计划,该计划旨在提高健康的后代。

“我激动,FDA已经制定了一个新的和改进的营养标签,将在全国食品,”说第一夫人。她补充说,这将引发一场真正的差异给家庭在美国的信息,他们需要想出更健康的决定。