吃太多的巧克力可能导致体重增加和肥胖,但如果在少量可以是有益的。吃少量的巧克力每一天可能会降低心脏疾病和糖尿病的机会。

卢森堡健康研究所进行的一项新研究(LIH),华威大学医学院,缅因大学,澳大利亚大学还发现每天摄入少量的巧克力在胰岛素抵抗可能是有益的。

研究人员最初认为吃巧克力有积极影响肝脏酶和胰岛素敏感性,所以他们看了一个全国性调查,参与者完成了食物频率问卷。

研究人员分析了来自研究的数据由心血管风险在卢森堡的观察或ORISCAV-LUX研究1153名年龄在18 - 69年了。他们还注意到参与者的生活方式和饮食习惯,包括他们饮用咖啡和茶。

咖啡和茶多酚含量相同的巧克力,这cardiometabolism而言是有利的。

他们发现,那些吃100克(0.22磅)的巧克力或一条巧克力每天显示降低胰岛素抵抗和增强肝酶。在参与者中,80%报告吃平均每天24.8克(0.05磅)的巧克力。

研究还发现,那些吃巧克力的人更年轻、更活跃和有更好的教育。

“考虑到越来越多的证据,包括我们自己的研究中,基于可可粉产品可能代表一个额外的饮食建议改善cardio-metabolic健康;然而,观察结果需要强有力的审判所支持的证据,”说访问学者沃里奇怪的华威大学医学院在考文垂,英格兰。奇怪的是LIH人口健康部门的主任。

他补充说,这个研究的发现可以推荐给医疗服务提供者和医疗专业人员鼓励人们吃不同的食物富含植物化学物质包括黑巧克力。

然而,奇怪的警告称,个人必须知道如何区分自然基于可可粉产品和加工的。运动,饮食和生活方式必须考虑重量平衡巧克力的不利影响。

作者注意到,这项研究需要进一步研究和观察性研究,以更好地了解巧克力的作用代谢疾病疾病和胰岛素抵抗。

这项研究发表在英国营养学杂志》上。

照片:史蒂文Depolo |Flickr