你喜欢海鲜吗?如果是的,留心:鱼如金枪鱼可以吸收污染物倾倒入海,吃时,可能会破坏你的身体防御毒素,一项新的研究表明。
意识的负面影响持久性有机污染物(pop)并不是什么新鲜事。健康倡导者一直试图带走从环境中持久性有机污染物。
然而,直到现在,专家从加州大学圣地亚哥已经明白如何环境污染物危害人类。
持久性有机污染物对人类的负面影响
为了找出影响,研究人员测试一种叫做22的蛋白质的能力对抗持久性有机污染物。这是一个蛋白最初为了保护身体免受毒素通过移除它们。
团队关注持久性有机污染物中发现人类尿液和血液,以及肌肉的野生黄鳍金枪鱼。总之,他们研究了总共10持久性有机污染物。
专家先前认为的出现仅仅通过22同样卑鄙的客户会通过一个俱乐部的保镖。
这个研究的发现,然而,实际上表明持久性有机污染物相互作用的蛋白质以减轻其权力。
一种污染物多溴二苯醚- 100负逐22,导致失败的做它的工作对抗毒素。
海洋生物学家银行Hamdoun研究高级作者说,环境化学物质产生亲密的反应。
而是反应的驱逐,这些化学物质干扰22和防止功能。
影响
Sascha Nicklisch博士后研究科学家,该研究的第一作者说,持久性有机污染物的浓度在他们所研究的金枪鱼的脂肪高到足以distrupt 22。
Hamdoun说,当我们吃鱼与持久性有机污染物污染,我们可以降低我们的防御系统对毒素的有效性。
,Hamdoun和Nicklisch说,这是至关重要的,我们认为吃食物的可能的风险受到持久性有机污染物的影响。
Hamdoun进一步说这个问题是决策者和科学家将不得不考虑很严重,,重要的是要确保这些鱼不要在食物供应。
“我吃鱼,我认为鱼是一种非常健康的食物,”添加Hamdon。“我们提出的问题是有些鱼很污染。”
与此同时,该小组的研究成果特色在《科学的进步。
照片:芋头泰勒|Flickr