生鱼片和寿司是最美味的东方菜肴，在世界范围内越来越受欢迎。尽管是外来的(它是毕竟是生鱼)，柔软的口感和多种美味的混合，让许多人无法抗拒。然而，在放纵之前，一定要采取额外的预防措施。

在加拿大阿尔伯塔省，医生在一名食用了杂货店生鲑鱼的男子的胃里发现了微小的蠕虫。

这名50岁的病人在吃了生的野生鲑鱼一小时后，以呕吐和上腹部疼痛为主诉去了急诊室。疼痛非常严重，他给它打了8分(满分10分)。他还发了39摄氏度的高烧。

医生指示他接受胸部和腹部x光检查和大便检查。胸部x光片显示正常，腹部成像显示异常的空气轮廓。

随后，医生们进行了胃镜检查，发现胃溃疡中心有大约1 ~ 2厘米长的蠕虫。医生们提取了两条蠕虫，并将其放置进行分析。

这些蠕虫表现出的特征表明它们是八角虫。

异角线虫病是由食入异角线虫科的幼虫引起的。人类可能通过食用生鱼片、寿司和未煮熟的鱿鱼和鱼等生海鲜而感染这种病毒。

该报告的作者说，虽然寿司师傅可能能认出这种蠕虫独特的“手表线圈”特征，但普通人却不能。

因为寿司和生鱼片越来越受欢迎在世界各地，专家们预计会看到更多与急性异尖线虫病相关的病例。

作者建议卫生保健机构要求因腹痛发作而赶到急诊室的患者提供详细的食物报告。

对这种情况的紧急医疗干预包括内窥镜检查和清除蠕虫。

为了预防异尖线虫病，专家建议采用适当的食物制备方法。“预防依赖于充分烹饪鱼类和海鲜，或通过冷冻适当储存这些食物，”作者说写了．

医学报告发表在加拿大传染病和医学微生物学杂志。

图片:Yumi Kimura |Flickr