行业团体包括百事可乐和可口可乐资助科学研究声称饮食饮料比水帮助人们减肥。这项研究是由布里斯托尔大学的生物心理学教授彼得·罗杰斯。ILSI欧洲还支持的研究强调低糖饮料的好处。
可口可乐和百事可乐代表同样的能量平衡和饮食行为的团队在该研究的主要作者也是它的联合主席。布里斯托尔的发现与其他独立研究的结论与体重增加饮食饮料。
尽管超过5500篇论文的评审,布里斯托尔的发现是基于只有三个研究比较了不错的影响低糖饮料和水。两个研究发现减肥没有实质性的影响。一篇论文,这是由美国饮料协会透露,低糖饮料的消费者有更高的几率比那些喝水减肥。
“表明饮食饮料比饮用水(健康)是可笑的不科学的无稽之谈。如果你想要好的科学你不能允许企业赞助的研究,“说国家肥胖论坛顾问Aseem Malhotra博士和心脏病。
布里斯托尔站在他们的发现。布里斯托尔的一位发言人说该研究发表在同行评议的杂志上发表,表明,结果被其他专家检查。大学的发言人重申,研究由各种机构包括欧盟、ILSI欧美国家卫生服务。
这项研究是发表在国际肥胖期刊2015年11月》杂志上。然而,出版审查不包括一些合作者收到费用约£750或超过1000美元。在这项研究的新闻发布会上,布里斯托尔大学没有显示,研究了行业资金。大学表示,信息被排除由于在新闻稿中“空间”的原因。
2015年,科罗拉多大学医学院的报销可口可乐媒体攻击后的100万美元的赠款资金创建了一个组织名为“全球能量平衡网络(GEBN)调制饮料消费和肥胖之间的联系。
创建的非营利组织是推动这个想法,人们花费了大量的精力和时间担心他们吃的和喝的,而不是花费精力和时间在健身活动。一些媒体说,倡导组织洗试图转变肥胖导致从快餐行业,含糖饮料和快餐。
照片:约翰·阿什利|Flickr
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