食品公司可能很快就会被要求公布食品中除了天然糖之外还添加了多少糖。目前只要求公司列出总糖含量。
美国食品和药物管理局将开始审查数千条支持和反对在食品中添加新标签规定的评论。
“公共健康倡导者越来越多地呼吁向消费者提供这些信息,”说迈克尔·雅各布森是公共利益科学中心的负责人。
目前,公司只需要列出酸奶等产品中的糖总量。然而,他们不需要列出在酸奶或添加成分之外的天然甜味剂中添加了多少糖。
雅各布森说,当他听到FDA提出的计划时,他“几乎不敢相信”。
金宝汤公司等公司不同意新规定,称它会混淆公众。这也会伤害到已经在相互竞争的甜味剂公司。
“糖就是糖,不管来源如何,”说金宝汤公司在给FDA的信中写道。
该公司监管事务和营养主管丽莎·托尔斯滕(Lisa Thorsten)说,给消费者一种错误的印象,即减少添加糖而不降低卡路里就会有所帮助,这可能只会拖延寻找切实可行的解决方案的时间。
此外,糖业协会表示,缺乏科学证据证明添加添加糖的合理性。
糖标签的支持者说这场战争已经持续了很长时间。CSPI说添加糖是空卡路里,雅各布森有起诉食品生产商和汽水制造商的历史。
华盛顿的公共关系专家和行业倡导者里克·伯曼(Rick Berman)说,雅各布森处于“食品歇斯底里的行业”。
然而,有些人认为改善营养标签并不是改善美国人健康的有效方法。
非营利组织Keep Food Legal的负责人Baylen Linnekin说:“阅读食品标签的人已经在关注自己的健康和体重了。”“这不会引起巨大的变化。”
这些新规定出台之际,公众正坚持要求食品的来源和配料更加透明。
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