从我们的外在形体的条件我们的心脏和大脑,过多摄入糖留下了毁灭性的影响。

我们大多数人都犯有自述中太多的糖果,他们含糖饮料或点心。被称为“游离糖”,这种集体糖我们每天在被添加到饮料和食物,和自然中发现糖浆、蜂蜜和果汁,没有任何人工甜味剂。

问题是食物和饮料额外糖富含卡路里。据世界卫生组织(世卫组织)、糖负责标准美国饮食的13%的热量。对欧洲人来说,糖占16 - 17%的热量。这些数字是超过推荐的卡路里摄入量糖,只应在5%。

“许多美国人吃大约五倍的糖他们应该消费,”说娜塔莎Janicic-Kahric的乔治敦大学医院。

太多的糖不仅会导致一个人的体重增加,几项研究表明,也消极地影响身体的不同部位。

1。过多的糖会引发乳腺癌肿瘤的增长

在德克萨斯州进行的一项新的研究表明,过多的糖在一个典型的西方饮食可以提升一个人的患乳腺癌的几率癌症肿瘤转移到肺部。

这份报告很快就会特色在《癌症研究,专注于糖的影响12-lipoxygenase (12-LOX),一种酶催化剂在化学反应。

通过检查实验室老鼠,来自德克萨斯大学MD安德森癌症中心的团队发现,糖的摄入量与血糖水平在西方饮食会导致肿瘤的生长和转移。

杨助理教授Peiying姑息,康复,结合医学说这是因为12-LOX表达的增加和脂肪酸称为12-HETE。

洛伦佐·科恩教授说果糖玉米糖浆和蔗糖是专门负责引发肿瘤的生长和肺转移,以及生产12-HETE在乳腺肿瘤。不过,他说的联系有待进一步的研究。

“如何饮食蔗糖和果糖诱导12-HETE以及是否仍有直接或间接影响的问题,“说科恩。

过去的研究表明,膳食的摄入糖影响乳腺癌的发展。,杨洁篪还说糖对炎症的影响还有待研究。

2。过多的糖消极地影响大脑的奖励系统和认知

科学家说糖“劫持”我们大脑的奖励系统。

当你吃的食物糖,舌头的味觉受体被激活。大脑中的神经元点亮奖励通路,导致自我感觉良好的激素如多巴胺的释放。这是巧克力的原因可能会让你感觉更好在糟糕的一天。

然而,过多的刺激大脑的奖励系统会导致许多问题。

“Over-activating这个奖励系统启动一系列的不幸事件,失去控制,渴望,并增加耐糖,”说妮可燕麦属,神经科学家说Ted-Ed视频。反过来,吃太多的糖经验的人有害发作的糖的渴望。

除此之外,前一个加州大学洛杉矶分校(UCLA)的研究发现太多的糖减缓大脑的认知功能,和阻碍了我们的记忆和学习能力。

在实验室老鼠,过多的果糖导致大脑突触活动的破坏。动物也产生抗胰岛素,一个至关重要的激素,调节血糖水平和神经元的功能。胰岛素增强脑细胞之间的联系,帮助神经元更好地交流,形成更强的记忆。因此,低水平的胰岛素可以影响我们的认知。

“我们的研究显示,高果糖饮食危害大脑以及身体。这是新的东西。”说Fernando gomez - pinilla博士,这项研究的第一作者。

3所示。过多的糖消极地影响心理健康

吃甜甜圈或含糖饮料似乎是无害的,但其影响是突然和糖崩溃会导致你的经验。

糖崩溃期间,血糖的峰值暴跌,像过山车的极快的动作。正因为如此,你会发现自己心情郁闷,喜怒无常,易怒,或焦虑。

蒂博士Kharrazian功能医学专家说,太多的糖刺激的5 -羟色胺,一种神经递质,可以改善我们的心情。Over-activating 5 -羟色胺通路可以排气的神经递质,并能因此影响抑郁症的症状。

过量的糖也被关联到神经炎症,这可能是抑郁症的一个可能的原因

另一项研究发现,典型的美国饮食的人在患抑郁症的风险比那些食用少量糖的食物。

4所示。过多的糖妥协免疫系统抵抗病毒的能力

在保卫我们的免疫系统是非常重要的我们从感染,但2009年的一项研究揭示了太多的糖会损害我们的免疫系统抵抗细菌的能力,病毒和寄生虫。

吃食物与蔗糖或喝蜂蜜和不加糖的橙汁都受损的免疫系统几个健康的志愿者50%,持续了5个小时。这意味着如果你吃饭和大量的糖,你的免疫系统将只函数在其容量的一半。

你应该做什么呢?

为了有良好的身体和精神状态,你必须让自己吃一个健康和均衡的饮食。下面是一些技巧来帮助你保持健康。

第一,你应该减少消费添加糖的饮料和食品。不要喝含糖饮料,你应该喝些水,低脂牛奶和无糖饮料。即使是100%天然橙汁太甜,所以限制你喝只在每天150毫升(1.6盎司)。

其次,不吃蛋糕或其他糕点,你应该切换到吃低脂面包。您还应该检查你买的食品和饮料的营养标签含有更少的添加糖。

最后,你应该要特别注意吃饭你的早餐,午餐和晚餐,以及你的甜点。

记住,你的主要目标是减少过度摄入的糖和选择更健康的替代品。