根据法国的一项新研究，一种寄居在人类胃里的细菌可以在进食时产生饱腹感。

鲁昂大学的科学家发现，当人们吃东西时，肠道细菌大肠杆菌也会为自己吸收大量所需的营养。

然而，当这些微生物获得食物的公平份额时，它们会产生与抑制食欲激素相关的蛋白质，使它们的宿主产生饱腹感。这通常发生在人们开始进食后20分钟左右。

这项研究是特色在杂志上细胞代谢这是同类研究中首次研究人体内微生物的活动是如何影响宿主行为的。

Sergueï O. Fetissov和他的同事发现通常由大肠杆菌在餐后产生的ClpB蛋白会触发人类宿主体内肽YY (PYY)激素的释放。

研究人员认为，PYY的释放会使大脑认为它已经满足了饥饿感。

然而，大肠杆菌只是人类结肠中发现的众多细菌中的一种。Fetissov和他的团队希望在对这些微生物的分析中有进一步的发现，然后可以用来开发治疗肥胖和饮食失调的方法。

控制饥饿感的心理技巧

PYY激素的产生可能会欺骗人类的大脑来抑制饥饿感，但还有其他方法可以做到控制胃口也很好。

1.知道喝什么，什么时候喝

当胃达到最大容量时，消化系统的传感器会触发大脑杏仁核的反应，向身体发出停止进食的信号，而不管是什么原因导致胃里充满了食物。

让身体误以为已经饱了的一种方法是在胃里灌满水。营养顾问阿兰·阿拉贡说，要做到这一点，可以在吃饭前30分钟喝一杯水，吃饭时经常喝。

人们还可以吃富含水分的食物，如水果、蔬菜、沙拉和汤，在不摄入过多热量的情况下填饱肠道。

2.吃饭时避免分心

人们在吃饭时也应该避免分心，因为这会让他们吃得更久，在不知不觉中摄入更多食物。

吃饭时看电视、听音乐或使用电脑会扰乱大脑向胃发送的饱腹感信号，使人们更难监控自己吃了多少食物。

分心也会导致人们过度食用不健康的食物。

3.多摄入纤维

多吃纤维可以帮助身体更好地从食物中吸收营养和水分，并将它们转移到肠道。根据华盛顿大学的一项研究，这也有助于满足饥饿感。

的研究美国饮食协会杂志2009年的一项研究发现，在酸奶中添加6克可溶性纤维可以使酸奶产生额外260卡路里的饱腹感。

节食者可以在每天吃的食物中添加25克(0.88盎司)到35克(1.23盎司)的纤维，以帮助更好地满足饥饿感。

图片来源:Alan Cleave b|Flickr